Kalte Vorspeisen

 

Bunter Blattsalat mit Gemüse

und Wittelsbacher Gartenkräutern

5,50 €

 

Backhendl von der Wachtel

mit Sherrylinsen und kleinem Salat

9,00 €

 

Gemischte Frühlingssalate

mit grünem Spargel

und gebratener Entenleber

10,00 €

 

Tatar vom Räucherlachs

mit Meerrettichkrusteln und

kleinem Frühlingssalat

10,00 €

 

Suppen

 

Spargelrahmsuppe mit

grünen Zandernockerln

7,50 €

Rinderkraftbrühe

Pilzbrätstrudel und Gemüse

6,00 €

 

Warme Vorspeisen

 

Rehfilet im Bärlauchcrêpe mit

Trüffelsoße und cremiger Polenta

11,00 €

 

Scampi und Zander mit

Safranrisotto und geschmolzener

Liebestomate

11,00 €

 

Änderungen sind bei unserer Frischeküche

jederzeit möglich!